В Костроме от ботулизма умер 21-летний пациент, ранее доставленный в больницу с симптомами отравления. Это первый смертельный случай среди более чем 300 жителей России, отравившихся салатами производства фирмы "Кухня на районе".
Случаи отравления зафиксированы в Москве, Казани, Нижнем Новгороде и других городах. Все пострадавшие перед этим ели салаты "Кухни на районе", в состав которых входила консервированная фасоль. Предположительно, она и стала источником заболевания.
Следственный комитет Москвы возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
В компании "Кухня на районе" прошли обыски по требованию Роспотребнадзора. На предприятии не было документов о сроках годности продукции, а также данных о качестве воды и стерильности рабочих поверхностей.
В отношении компании составили протокол о нарушении санитарных норм. Ей грозит штраф или приостановка работы на 90 суток. Сейчас по делу о массовом отравлении проходят три человека, в том числе гендиректор компании Антон Лозин. Подозреваемые находятся под домашним арестом. Повара компании-поставщика "Кухни на районе" арестовали до 15 августа.
- Ботулизм – опасная инфекция, которая может привести к параличу и смерти. Она вызывается токсинами, которые выделяет бактерия Clostridium Botulinum. Чаще всего в организм человека токсины попадают с несвежей пищей - в первую очередь консервами, которые неправильно хранились.
