Великобритания первой в Европе разрешила выращивание и продажу искусственного мяса для потребления – пока только в виде корма для животных. Об этом рассказывает The Guardian.
Благодаря разрешению на британских прилавках появятся продукты из лабораторной курятины. Для производства такого мяса берётся препарат яйца, обогащается витаминами и аминокислотами и выращивается в специальных ёмкостях до состояния паштетообразной пасты.
Первые банки с кормом компания планирует выпустить в продажу уже в этом году. Потом она сосредоточится на снижении затрат – например, смешивая паштет с овощами, как это делают в мясных кормах – чтобы достичь темпов промышленного производства.
Ожидается, что лабораторные корма будут пользоваться спросом. Всё больше людей сталкиваются с дилеммой, кормить ли своих питомцев мясом убитого скота, – по этическим и экологическим причинам. Индустрия мясных кормов для животных выбрасывает в атмосферу столько же парниковых газов, которые способствуют глобальному потеплению, сколько Филиппины.
Продукты из культивированного мяса разрабатывают более ста компаний в разных странах мира. Однако пока его продажу, помимо Великобритании, разрешили только Сингапур, США и Израиль.
Больше новостей Радио Свобода:
